Кофейня «ТокаТока» радует хорошим кофе

Утром порой проснешься и сразу в путь по своим делам. Хорошо, если взбодрит только-только проснувшуюся голову глоток свежесваренного кофе, как это происходит в городе Тосно у кофейни «ТокаТока»

Кофейня "ТокаТока" радует хорошим кофе
Автор фото: Екатерина Кондратович

В октябре 2019 года два молодых тосненских предпринимателя открыли кофейню нового формата — кофейню на колесиках.

Началось все с того, что ребята, собрав стартовый капитал, порядка миллиона рублей, в нем часть средств своих, часть заемных, опираясь на помощь Фонда поддержки предпринимательства Ленинградской области реализовали свою мечту и  приобрели … прицеп! Они подметили, в Тосно, как и во всей Ленинградской области, нет такого формата кофеен — кофеен на колесах. А Яна, одна из двух наших предпринимателей, молодая мама. Яне хотелось создать комфортную зону в прогулке с ребенком именно для мамы. Чтобы родительница не доставала ребеночка из коляски, не оставляла коляску без присмотра, а в удобных для себя условиях могла подойти к кофейне без дверей и взять кофе. А ребенку печенье.

Кофейня "ТокаТока" радует хорошим кофе
Наши предприниматели. Яна -молодая мама. Фото: Екатерина Кондратович

Кофейня ребят «Тока-тока» стоит в удобном месте. Рядом не только универмаг, но и расположена детская площадка. Подойти к кофейне «Тока-тока» родителям очень удобно. Обзор присмотра за ребенком открыт, его ничто не загораживает. Также очень удобно подъехать и купить кофе и автомобилистам.

Что и было нами подмечено, когда мы стояли рядом с кафешкой. По ходу своего движения автомобилисты активно покупали кофе.

Кофейня "ТокаТока" радует хорошим кофе
У кофейни «ТокаТока» на пр. Ленина, 47. Автор фото: Екатерина Кондратович

На сегодня в кофейне «ТокаТока» действует следующая акция — 6-й кофе в подарок. Так ребята возвращают себе клиентов.

Молодые предприниматели при открытии своего дела нашли арендатора, который  предоставил им эту площадку — на пр. Ленина, 47. Здесь есть электричество. Что очень удобно. Ранее их кофейня работала от генератора, было много шума. Хотя, шутят ребята, клиенты понимали, если стоит шум, кофейня работает, подойти за кофе можно. Если стоит тишина, кофейня закрыта. Для открытия кофейни молодые предприниматели прошли бизнес-интенсив. Сами поработали баристами. Методом проб и ошибок подобрали подходящую именно им кофе-машину, и самое главное, нужный сорт кофейных зерен. Их бизнес окупился за 6-7 месяцев. Но вся прибыль вкладывается в развитие- в новую кофейню «ТокаТока»на ул. Вокзальная, 1. В июле молодые предприниматели получили целевую субсидию — 270 т.р. Они написали бизнес план, его защитили, вложили 40 процентов своих средств и получили на развитие бизнеса 60 недостающих процентов. Планы на перспективу — развить сеть кофеен по области.

Будущим предпринимателям советуют, сразу искать хорошее место, ничего не бояться и активно запуститься.  

Кофейня "ТокаТока" радует хорошим кофе
Автор фото: София Ришкене

P.S. Ребята сами придумали логотип  и дизайн стаканчиков Свой особый и неповторимый.

Кофейня "ТокаТока" радует хорошим кофе
Автор фото: Екатерина Кондратович

Кофейня «Токатока» вк https://vk.com/tokatokacoffee

Автор фото обложки —  София Ришкене: https://www.instagram.com/sonya_znaet/

Автор фото Екатерина Кондратович www.instagram.com/katebakan