Так называется Фестиваль гастрономической культуры, который будет проходить в Северной столице с 1 по 16 июня 2019 года. Он станет уже третьим по счету и , надеюсь, станет традиционным, т.к. интерес к нему превзошел в прежние разы всякие ожидания. Продолжая традиции Петербургского Экономического форума, он напомнит всему миру о северной столице.
В этом году планируется программа более интересная и доступная для жителей города и его гостей. Более 40 питерских ресторанов предложат в эти дни специальные дегустационные меню. 12 ресторанов Санкт-Петербурга намерены проводить авторские ужины и принять у себя самых интересных и перспективных иностранных шеф-поваров, среди которых Ричи Мин из лучшего Тайваньского ресторана Mume и настоящий рок-звезда и законодатель итальянской моды на еду Диего Росси из Миланского ресторана Trippa.
И под конец состоится по программе специальный вечер новых имен. Организаторы Фестиваля представят самых перспективных молодых шеф-поваров Петербурга.
Более подробно о том, как будет проходить фестиваль, что интересного я увижу и услышу, расскажу после завершения Фестиваля гастрономической культуры.
