Автор: Татьяна Романова.
Кардамон, шафран, ваниль, перец черный, красный и душистый – эти пряности давно вошли в наши кухни, стали обязательной составляющей почти всех блюд, которые мы готовим ежедневно. Но где, а главное как они растут, кто из них приехал из какой части света, и с чем их, собственно, едят, узнала я, посетив полезную и интересную экскурсию в «Музей специй». Нет, нет, побывала я в музее не сейчас, а ранней осенью 2019 года.
Это первый в России музей специй. Он находится на Васильевском острове (Большой проспект, д. 6).
Тут много интересной информации. Например, почему в древности горошинка черного перца по стоимости приравнивалась к молодому арабскому скакуну? Или – что такое ваниль и как ее «добывают»? Какая пряность вылечит от кашля и даже от астмы?
В музее можно не только узнать любопытные факты, получить новые знания, но и попробовать на вкус интересные приправы, а также приобрести всё необходимое в маленькой лавочке, которая находится здесь же.
Лично я осталась очень довольна посещением этого интересного и нового для многих петербуржцев музея. Рекомендую, когда закончится карантин, всем туда зайти! Равнодушными точно не останетесь!
